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Il Festival del prosciutto di Parma approda in Parlamento europeo

Dopo Parigi, il Festival del Prosciutto di Parma, giunto alla sua 14a edizione, approda in un’altra capitale europea: è stato infatti presentato nei giorni scorsi a Bruxelles presso la prestigiosa sede del Parlamento Europeo. La presentazione è avvenuta nell’ambito del più ampio convegno intitolato “Nuove prospettive per un turismo sostenibile in Europa” dove sono stati presentati i risultati dello “Studio dell’impatto degli Itinerari Culturali sull’innovazione e la competitività delle PMI” e il nuovo numero della rivista “Via Francigena and the Pilgrimage Ways” organo di comunicazione dell’Associazione Europea delle  Vie Francigene.

La giornata è stata organizzata dalle europarlamentari Silvia Costa e Debora Serracchiani e a rappresentare il territorio parmense c’erano il vice presidente della Provincia Pierluigi Ferrari e Gianni Mozzoni, vice presidente del Consorzio del Prosciutto di Parma, che hanno ufficialmente lanciato a livello europeo il Festival del Prosciutto di Parma, previsto dal 9 al 18 settembre 2011, la cui organizzazione è curata da Fiere di Parma. Al termine della presentazione, si è svolta una degustazione di tipicità francigene che ha visto protagonisti i prodotti di eccellenza del territorio parmense.

Dal quotidiano La Repubblica edizione di Parma

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